海外食べ歩きブログ(レシピ付)

海外で出会った美味しいもののレシピやその他の出来事をつづったブログです

2018-01-18から1日間の記事一覧

セルビア料理、ブレク(Bourek)のレシピ

今日は、語学学校の料理教室で作ったブレクというセルビア料理のレシピをご紹介します。潰したじゃが芋と炒めたひき肉を春巻きの皮のようなもので包んで焼いたものです。もともとはセルビア料理ですが、トルコを経由してアラブに伝わったらしく、アラブでも…