今日は、語学学校の料理教室で作ったブレクというセルビア料理のレシピをご紹介します。潰したじゃが芋と炒めたひき肉を春巻きの皮のようなもので包んで焼いたものです。もともとはセルビア料理ですが、トルコを経由してアラブに伝わったらしく、アラブでも…
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