今日は残りものの野菜と使いかけのココナッツミルクを使って、タイ風の炒め物で簡単ランチを作ろうと思います。これは、本来のタイ料理ではないんですが、タイ料理のトムカーガイの味付けをヒントにして、自分でアレンジしてみました。 野菜は冷蔵庫にある残…
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