市民センターで行われる和菓子作りの体験教室に行ってきました。 桃の節句にちなんで、道明寺の桜餅と、桃の花のねりきりを作ります。 現役の和菓子職人の方が講師として、丁寧に教えてくださいました。 まずは、つぶしあんを３０ｇずつ丸めていきます。 こ…
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