海外食べ歩きブログ(レシピ付)

海外で出会った美味しいもののレシピやその他の出来事をつづったブログです

ドイツ

ドイツのお菓子、シュトーレンのレシピ

シュトーレンはクリスマス時期によく食べられるドイツのお菓子で、バターがたっぷりのパン生地の中にたくさんのスパイスやドライフルーツを練りこんでつくられたものです。発祥の地は、ドレスデンと言われています。シュトーレンという名前はドイツ語で「坑…

ベルリン観光最終日 カイザー・ヴィルヘルム記念教会

今日は、ベルリン観光最終日。午後のフライトでパリに帰りますが、午前中はまだ時間があるので、カイザー・ヴィルヘルム教会のあるブライトシャイト広場までやってきました。またもやクリスマス・マーケットです。いたるところでやっています。 木彫りの兵隊…

ベルリンのドイツ料理レストランでソーセージ♪

イーストサイドギャラリーの後は、バスに乗ってUバーンのHausvogteiplatz駅の近くにやってきました。この辺りは、イーストサイドと違って、街並みも明るい感じがします。 広場にはフードトラックが出ていて、くり抜いたパンの中にトマトシチューやクリームベ…

ベルリンの壁 イーストサイドギャラリーを歩く

オーバーバウム橋を渡りました。外の気温は1度ほど。寒いです~。。。。 この先が、ベルリンの壁の跡を残して、アーティストたちに開放されたオープンギャラリーとなっているイーストサイドギャラリーです。この壁は、全長1.3Kmもあるので、全部歩くといい運…

ベルリンの街歩き イーストサイドのオーバーバウム橋

今日のベルリン街歩きは、ベルリンの壁があった当時、東ドイツ側だったオーバーバウム橋から、当時のベルリンの壁跡にアーティストたちが絵を描いたイーストサイドギャラリーに行きます。 ベルリンの地下鉄、UバーンのSchlesisches Tor駅に到着 ベルリンのメ…

ベルリン街歩き ポツダム広場とインド料理レストラン

宮殿の後は、ポツダム広場にやってきました。ここはベルリンの壁崩壊後に開発されたベルリンの中心地のひとつで、一部の地区をソニーが担当してヨーロッパ本社を設置し、ガラスと鉄からできる一枚岩のソニーセンタを建設した場所。大きなショッピングモール…

ベルリン アルベルゴ・ホテルのジャーマン・ブレックファースト

ホテルは小さいけれど、朝ごはん付きだったので、ワクワクしながら朝ごはん会場に行きました。クリスマスツリーやサンタさんの飾りが可愛らしいこじんまりした食堂といった感じ。おばさんが一人で切り盛りしていて、ドイツ語で何やら話しながら世話を焼いて…

ベルリンで食べるグルジア料理

クリスマスマーケットからホテルに帰ってきて、ホテルの隣にあるグルジア料理のレストランで夕飯を食べることにしました。クリスマスマーケットでソーセージなどをつまんでいたので、あんまりお腹は空いていませんでしたが。 ところで、グルジア料理といって…

ベルリン観光 アレキサンダー・プラッツのクリスマスマーケット

実は先月、シンガポールからベルリンに友達が娘さんを連れて旅行にくるというので、私もベルリンに行ってきました!ということで、ベルリン観光のことをしばらく書こうと思います。パリからベルリンまではJOONという格安航空会社を使って2か月ほど前に予約…