海外食べ歩きブログ(レシピ付)

海外で出会った美味しいもののレシピやその他の出来事をつづったブログです

フランス

パリ、ルーブル近くのお惣菜屋さん Le Grandgousier

先日、ご紹介したインドネシア料理のレストランの近くのサントノレ通り(Rue Saint-Honore)に、グルメなパリジャン達が通うこちらのお惣菜屋さんがあります。 店内にはフランス料理のお惣菜がぎっしり並んでいます。こちらはポトフ。ポトフってスープじゃな…

マルセイユぶらぶら街歩き その2

インターコンチネンタルホテルからさらに脇道にそれて、階段を登る道を発見!こういう道、なんか好きなんですよね。ぶらぶら街歩きの醍醐味というか、どこに行っちゃうか分からないところもなかなか楽しい。 階段の入り口のところにあるタイル画。色遣いが鮮…

マルセイユ ぶらぶら街歩き その1

マルセイユにやってきました。マルセイユは前にも来たことがありますが、前回は友達に車で案内してもらっていたので、あんまり町散歩はしませんでした。今回は、一人でメトロ、バス、トラム共通券(24時間で約6€)を買って街歩きをしてみました~。 マルセイ…

美食の町ヴァランスで見つけたおすすめレストラン

ジュネーブを出発したのが3時半でしたが、車でマルセイユまでは5時間くらいなんですが、立ち寄りもあったので少し遅くなってしまいました。お腹も空いてきたので、途中の町、ヴァランスで夕食をとることにしました。 ヴァランスはあまり知られていないフラン…

一日ディジョン観光してきました。その4

さて、ディジョン観光の最後は、お土産!ということで、パンデピスで有名なこちらのお店、ミュロ・エ・プチジャン『Mulot et Petitjean』に行ってきました。ショーウインドウにはノエルのデコレーションが可愛らしい。 店内はもっと素敵です。まるでおとぎの…

一日ディジョン観光してきました。その3

ランチのお店はこちら、地元の人にも人気のレストラン『Treize Lucioles』です。もちろんガイドさんが連れて行ってくれました。 ベジタリアンフレンドリーのコンセプトが自然派志向のフランス人に受けているらしく、とても賑わっていました。もちろんベジタ…

一日ディジョン観光してきました。その2

ディジョンの建築様式の続き、奥のビルは、アールヌーヴォー建築。アールヌーヴォーは、19世紀末のヨーロッパで生まれ、植物をイメージさせるような曲線や曲面、平滑な壁画などで構成された建築です。 バルセロナの建築家、ガウディーもその一人。そういえば…

一日ディジョン観光してきました。その1

今日は、朝6時50分の電車に乗って、ディジョンにやってきました(笑というのも、友達がディジョンの英語一日観光ツアーに行くというので、一緒に参加することになったからです。 朝8時半にディジョン駅に到着。朝ごはんを軽く食べてから出発です。 ディジョ…

サロンドショコラ2018に行ってきました。その3

またまたサロン・ド・ショコラの続きです。写真をたくさん撮りすぎてしまったので(笑。 こちらは、チョコレートで作った花束!アーモンド形のチョコをカラフルな紙で包んで花の形にしているみたいなんですが、可愛いですよね。食べるがもったいないくらい。…

サロンドショコラ2018に行ってきました。 その2

こちらのブースでトリュフチョコレートを実践で目の前で作っていました。色や形も様々で、まるで宝石のようですね。 このチョコレートを作るための型や様々な道具も合わせて販売されていました。 こちらはチョコレートをコーティングする機械!上からたっぷ…

サロンドショコラ2018に行ってきました。その1

さて、1週間ほど前になりますが、フランスで年一回のチョコレートの祭典、サロン・ド・ショコラ展があったので、行ってきました。前売りチケットは14€。当日は、開場の前で券を売るダフ屋っぽいおじさんたちがいましたが、ちょっと怖いので、前売りチケット…

ひき肉とトマトとズッキーニのキッシュのレシピ

アムステルダムからパリに帰ってきました。今日のご飯は、簡単に野菜とひき肉のキッシュにしました。野菜はなんでもいいと思いますが、個人的にはトマトとかナスとかが合うと思います。カフェなどでは、サーモンとジャガイモとか、ほうれん草とチーズとか、…

フランスの家庭料理、豚ヒレ肉と蜂蜜のロースト

今日は、フランスのとっても簡単な家庭料理、豚ヒレ肉と蜂蜜のローストのレシピをご紹介します。レシピというほどのものではなく、本当にシンプルなものです。 ではどうぞ。 豚ヒレ肉と蜂蜜のローストのレシピ♪ (材料3~4人分) 豚ヒレ肉かたまり 500g程度…

グラン・パレのミロ展に行ってきました

パリのグラン・パレではいろいろな展示会をやっていますが、この日は明日から始まる国際アートフェスティバルの前夜祭をやっていました。 メトロのシャンゼリゼ・クレモンソー駅を出るとすぐに大道芸のパフォーマンスをする人たちがいました。 グラン・パレ…

エッフェル塔近くのモロッコレストラン『ル・ティパザ』

フランスに滞在中の母を連れて、パリ14区、エッフェル塔近くにあるアルジェリアとモロッコ系のレストラン、『ル・ティパザ』に行ってきました。ここは初めてでしたが、トリップアドバイザーでそこそこの評判だったのと、The Forkという携帯のアプリを使うと…

ムール・マリニエールのレシピ

今日は、近くのマルシェに行ってきました。ムール貝が安かったので、ムール・マリニエールにしてたっぷり食べようと思って、3人分で1.6kg買いました。ついでにスーパーに寄ってベルギービールを数本買って、家でベルギー風のムール・マリニエールディナーに…

パリ観光、晴れた日のロダン美術館

今年のパリは10月なのに好天が続きます♪今日は、ロダン美術館に行ってきました。ロダン美術館は、ナポレオンの棺のがあるアンヴァリッドのすぐ隣にありますので、余裕があれば、両方合わせて観光するのもいいと思います。ドーム状のバジリカ風の建物がアンヴ…

秋の日のペール・ラシェーズ墓地でショパンのお墓参り

世界的に有名な芸術家や著名人のお墓があることで知られているパリのペール・ラシェーズ墓地で、クラシックのコンサートがあるというので、行ってきました。 なかなか素敵な建物ですが、実はこれ火葬場のある建物。。。この中に聖堂があって、コンサートはこ…

パリ近郊観光 画家の村 バルビゾン

今日はフォーンテーヌブローから車で10分くらい離れたところにある隠れた名所、バルビゾン村をご紹介します。ここは、画家の村とも言われているそうで、バルビゾン派といわれるミレーやテオドール・ルソーなどの画家たちが住んだ村です。彼らはパリのアトリ…

パリ近郊観光 フォンテーヌブロー その2

宮殿内の豪華な部屋はまだまだ続きます。こちらは王や宰相たちが政治的な会合や話し合いをするのに使った部屋です。 さて部屋はこれでもか、というほどいくつもありましたが、このフランソワ1世のギャラリーは外せません。ここは、ベルサイユの鏡の廊下にも…

パリ近郊観光、フォーンテーヌブロー城 その1

週末はお天気もとても良かったので、パリの南にあるフォーンテーヌブロー城に観光に行ってきました。家はパリの西側にあるので、車だと1時間半ほどかかりました。着いたらちょうど午後1時だったので、とりあえずランチを先に食べることにしました。 フォーン…

オペラバスティーユで『ラ・トラヴィアータ』を鑑賞

今日は、オペラ・バスティーユで、ベルディーのオペラ『ラ・トラヴィアータ』を鑑賞してきました。開演は7時半なので、それまでに軽く軽食を食べておこうということで、オペラ・バスティーユの目の前の『カフェ・レイ・バスティーユ』に入りました。 この日…

オペラ座近くのパッサージュで鴨料理のランチ

オペラ座から徒歩10分くらいのところにあるパッサージュ・パノラマにやってきました。ここは、NHKフランス語講座で、常盤貴子さんが紹介した鴨料理のレストラン、Canard&Champagneがあるので、今日はここでランチを食べにやってきました。 ここです。パッサ…

マドレーヌ広場でグルメショッピング

マドレーヌ寺院の周りを囲むマドレーヌ広場は、高級グルメ店がひしめいています。 紅茶のマリアージュ・フレール、ラ・メゾン・デュ・ラ・トリュフ、高級食材のフォーション、ワインの専門店二コラ、量り売りマスタードのマイユなどなど。どこもかなり良いお…

フラゴナール香水博物館に行ってきました!

今日は朝から母とオペラ・ガルニエの見学をするつもりでしたが、オペラ座は今夜公演があるということで、開放されていませんでした。残念。。。 ということで、急遽、プランBです(笑オペラ座の隣にある香水のフラゴナール博物館では、無料のガイドツアーを…

ローストチキンの残りでサラダラップチキン!

今日は、以前にご紹介したロティ・プレ(ローストチキン)の残りを使って、休日のランチに手軽にできるサラダラップチキンのご紹介をします。サラダラップチキンと言えば、マクドナルドなどにある野菜とチキンなど、自分の好きな具を入れて、トルティーヤの…

フランスのマルシェでイタリアン風ディナー

今日は、家の近くにマルシェが出ている日なので、日本から来た母を連れて行きました。野菜やフルーツなど、日本にはない珍しいものがあるので、なかなか楽しめます。フルーツショップのおじさんは、味見をしろという感じで、いろいろなフルーツを試食させて…

ルーブル美術館観光案内

ルーブル美術館は何度か行っているんですが、今回、母が日本から観光に来ているので、そのお供でまた行ってきました。まず、オンラインでチケットを予約しました。当日券はものすごい行列ですし、パリのミュージアムパスなどを買ってもたくさんは周り切れな…

ルーブル美術館内のカフェ・アンジェリーナでモンブラン

今日は母とルーブル美術館に行ってきました。美術館見学の途中で疲れたので、テレビやガイドブックなどでも一押しのカフェ・アンジェリーナのモンブランをぜひ食べてみようということで、わざわざやってきました。リシュリュー翼のナポレオン三世の居室のす…

スモークサーモンアボカド丼のレシピ

今日は、フランス在住者でも作れる簡単和食、スモークサーモンアボカド丼のレシピをご紹介します。 フランスでも最近はサーモンの刺身は魚屋さんや大型のスーパーでも手に入るようになりましたが、まだまだどこでも買えるというわけではありません。でも、ス…