中華
実家で竹の皮がたくさんあったので、母と一緒に中華ちまきを作ってみました。以前、シンガポールで作り方を見たことはあったのですが、自分で作るのは初めてです。美味しくできるかなー? レシピはクックパッドを参考にしましたが、いろいろなレシピがあるの…
日本の外食産業のレベルは本当に世界一だと思います。高いレストランはもちろん、ファミレスもあるし、激安店でもその味は保証付きです。どの店でも接客サービスは高レベル。だから日本に帰国した時は、外食するのも本当に楽しみ。 今回は、美味しい中華料理…
四川風ピリ辛ワンタン (材料 3-4人分) ワンタンの皮 20枚 ワンタンの具 豚のひき肉 220g ネギ 1本 胡麻油 小さじ1 砂糖、塩それぞれ 小さじ1/4 コショウ 3ふり ソース しょう油 1/3カップ 黒酢(なければバルサミコ酢でも可) 大さじ2 豆板醤 小さじ2~3 …