さて、いよいよ明日はシンガポール最終日。
以前にもご紹介しましたここムスタファセンターは、リトルインディア駅とファラーパーク駅の中間くらいにある巨大なインド人経営のスーパーです。
そして24時間、年中無休。（あ、でもインドの休みの日には休んでるかも？）
食品、雑貨、化粧品、医薬品、洋服、家電、なんでも売ってます。
ただし、近年では値段もどんどん上がってきているので、別にすごい安いというわけでもなくなってきていますが、インドでしか手に入らないようなものを買いたいとか、ものによってはまだ他のところより安いし、食品は本当に何でも売っているので、見るだけでも楽しいところです。
あ、、そうそう。ここは、日曜日の午後には行かない方がいいです。インド人が買い出しに来ているので、すごい混雑です。
たくさん買い物をした人たちは、持ちきれないので、タクシーで帰ります。
ムスタファセンターの前には、お腹が空いたお客さんのためのファーストフードコーナーがあります。インド系のスナックなどがお手頃価格で味わえます。
買い物帰りや、いったん休憩して、ここでお茶を飲む人たちも。
では、さっそく中に入ります。
今日は、私は食料品を目当てにやってきているので、他のコーナーには行きませんが、化粧品、生活雑貨コーナーもおすすめです。
まず、買いたかったのは、シンガポールのソウルフードがお手軽に作れるインスタント系の食品です。
こちらは、ソルティーエッグヨークのパウダー。これを溶くだけで、ソルティーエッグ味になるようです。
そして、シンガポールのチリクラブの素！独特のサンバルソースの辛味がきいたあのソースもこれがあれば、簡単に作れます。
こちらは、シンガポールラクサの素です！
ラクサの作り方は、以前ご紹介しましたが、東南アジアに住んでいないとなかなか材料が揃いにくいので、これがあれば便利ですね。
こちらは、サンバルソースの素！これは便利。野菜炒めや魚にのせてグリルなど、なんにでも使えます。
こちらは、プラムソース。甘いソースで、シンガポールでは、フライをつけるタレとして使われています。
ナシレマ（マレーシアのココナツご飯）の素！
これも、ご飯に混ぜて炊くだけで、ナシレマの美味しいご飯が再現できます。
こちらは、インド系スイーツのコーナー！！
インド系スイーツは、一個ずつお店で買うのもいいですが、お土産にはひと箱ドーンと買ってもいいですよね。
こちらは、いろいろな種類がありますが、要冷蔵なのでご注意ください。
ヒマラヤソルト。日本でも売ってますが、やっぱりここは安い。
これは、サフランです！サフランは日本で買うと、小さな瓶に本当に少しだけ入って、500円くらいしますが、マッチ箱サイズが10ドル！これはお買い得です。
インド系料理のインスタントコーナー。
聞いたことがない料理の素です（笑
でも、ここにタンドリーチキンの素や、マサラカレーの素、ビリヤーニの素も売ってます（笑
廊下は狭いけれど、とーーっても長い。
私の大好きなスパイスコーナー♪
クミン、チリパウダー、シナモン、カルダモン、コリアンダーなどなど。
ここで探せないスパイス！というくらい、なんでもあります。
しかも、量多い～！！一回買えば、5年くらいもちますよ。
これは、フィッシュヘッドーカレーのパウダー！といっても、ただのカレー粉としても使えます。しかも大量に入っていて、超安いのでお得。
インド人のおばちゃんたちも真剣にお買い物！
野菜もたくさんあります。旅行なので、野菜は買えませんが。
グリーンマンゴーとか、ソムタムに最適！
こちらは生鮮食品コーナー
お肉もあります。
丸ごとの鶏肉は、ハラル用もあります。
シンガポールでは珍しいラム肉も、ここにくれば売っています。
豚足や、羊の内臓などなど
シーフードコーナーには大量のエビ！安いなー
そしてチリクラブの蟹！！
日本とは違うけれど、お魚もいろいろな種類が並んでいます。
さあ、どうですか？来てみたくなりませんか？
私は、すでに買い物袋二袋も買って、クタクタになったので、タクシーでホテルに帰ります。。。
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