シーフードの盛り合わせ in ブルターニュ ブルターニュは海の近くなので、新鮮なシーフードがパリよりも安く食べられる!ということで、先日のブルターニュ旅行の際に、シーフードレストランに行ってきました。 一般的なシーフードの盛り合わせ(Plateau:英…
タイ料理 蒸し魚のマナオソースがけ 大きめの鯵をたくさん買ったんですが、使いきれずまだ数匹残っていたものを、どうしようかなーと考えたあげく、昔タイ人の友達が作っていたこの料理を思い出しました。 本当は、タイなどの白身魚でつくるのですが、大きめ…
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