今日は、またまたクリスマスシーズンのご馳走にピッタリの一品をご紹介します。タイトルがやたら長いのが、フランス料理っぽいですね。ちなみに鴨のマグレとは、マグレ・ド・カナーのことでフォアグラを取り出した後の鴨の胸肉のことを言います。鴨肉は、日…
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