海外食べ歩きブログ(レシピ付)

海外で出会った美味しいもののレシピやその他の出来事をつづったブログです

2018-02-28から1日間の記事一覧

讃岐うどん体験 その5銭形砂絵を見る

研修最終日の今日は、鶏肉の天ぷら、かきあげの天ぷらの実習を中心にやりました。 鶏肉の天ぷらは、海老天の代わりに最近、香川県で人気になっているようです。 鶏肉は、薄く切り開いて、塩、コショウを振っておきます。てんぷら粉を水でといて、170度の油で…