先日、手打ちうどんセットが届きましたので、香川県で習ってきた手打ちうどんのおさらいをしてみました。こね鉢、 こま板（うどんを切る時に押さえる板）、麺切包丁、めん棒、めん台、そしてDVDもついています。こね鉢はなくても、大きなボウルでなんとかな…
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