今日は、友達と夕方からピクニックパーティーをやることになっていたので、タイ料理でパーティー用の持ち寄り料理をすることにしました。まず前菜として、タイ風生春巻き。茹でたエビ、キュウリ、レタス、コリアンダー、ミントを入れて、生春巻きの皮で巻く…

今日は、フランスの家庭料理、プレ・ロティ（Poulet Roti）、いわゆるチキンの丸焼きのフランス風を作ることにしましたので、そのレシピを公開します。レシピというほど大げさなものではく、とっても簡単です。一匹丸ごとのチキンは、日本では手に入りにくい…