今日は、朝ごはんの後、Tobago Caysを出発してBequiaに向かいます。航海時間は3時間ほどですが、船酔いが気になるので、航海が始まったら客室には行かないようにして、デッキに出たり、風が吹いて景色が見えるところにじーっといるようにしていました。とい…

夜は客室はクーラーはないけれど、窓を開けていれば風が入ってきてとても涼しいです。明け方に雨が降ったので窓を閉めたら一気に熱気がこもって、部屋が暑くなりました。さて、四日目にして初めてみんなと朝ごはんのテーブルに参加しました。前日までは船酔…

朝7時に起床。 すでに太陽が眩しいです。船が停まっていたおかげでぐっすり眠れ、体調もやっと回復しました。朝ごはんは簡単に豆乳ヨーグルトとフルーツで済ませて、さっそくシュノーケリングをしてみましたが、あんまり魚はいませんでした。さらにカヤック…

夜中、ヨットの凄い揺れに悩まされながらも時々は眠りましたが、起きるとぐらぐらと揺れていて気持ちが悪くなり、もう眠れません。さらに朝5時には日差しが照り付けてくるので、部屋の中はかなり暑い。。。その上、なぜかお腹の具合も悪くなり、船酔いと下痢…

みなさん、一週間お待たせしましたー、って待ってないか（笑ヨットクルージングの旅、行ってきましたよ～。さっそく、旅の様子をお伝えしたいと思います。 乗船場所は、ル・マラン（Le Marin）というヨットハーバーなのですが、その前に空港までレンタカーを…

さて、ダイヤモンド・ロックのビュースポットにやってきました。マルティニーク島は火山地帯なので、この岩はマグマの隆起によって形成されたようです。この小さな岩は、軍事上、重要な拠点でした。ナポレオンがヨーロッパ大陸を制覇していた頃に、イギリス…

ちょっと早いですが、フランス人のメインイベント、夏のバカンスの時期がやってきました。子供たちの学校は7月、8月の2か月が休みになるので、この時期に2週間、3週間、長い人は4週間ものバカンスを取ります（笑4週間って一月ですよ！！日本では信じられない…

語学学校のランチ会で食べたアフリカ料理が美味しかったので、パリでエチオピア料理を食べようということで、友達とやってきました。最初に行ったお店は残念ながら定休日だったので（涙、その後、グーグルマップで探したお店がこちら。 Restaurant Itegue Ta…

フランス料理の代表といえばフォアグラ！というくらいフランス人に親しまれているフォアグラのテリーヌですが、フランス人の友人が自宅で作るというので、ぜひその過程を見せてもらうことにしました。 日本ではなかなか手に入りにくいと思いますが、最近はフ…

さて、この日は誕生日を祝うため、パリの和食レストラン『きよ水』にやってきました。ここは友達のおススメの場所で、一度来てみたいと思っていましたが、ランチでも40€程度、夜のコースは70€からということで、ちょっとお高いのでなかなか来れずにいました…

ホットプレートを買ってから、休日や人が集まる日の簡単料理をホットプレートで一気に作ってラクをするようになりました。焼きそばとかお好み焼きとかでも、フランス人は大喜びなんです。この日は、先週作ったキムチが余っていたので、チーズタッカルビを作…

この日は、パリの14区、メトロ4番線のアレジアという駅周辺に住んでいる友達と合流して、ランチ、その後ぶらぶら歩きをしてきました。 まずは、さっそくお腹が減ったのでランチ。友達おススメの小じんまりとした『Bistrot des Plantes』というレストランです…

オペラ座の中には、実際にオペラやバレエの公演の際に使われていた衣装が何点か飾られています。 こちらは『フィガロの結婚』の衣装。 二階の長い回廊の先には、グラシエの間という豪華なサロンがあります。 床のモザイク画も素敵です。 このグラシエの間は…

フランス語市民講座の課外活動で、パリのオペラ座を見学することになりました。10年前くらい（？）に観光でパリに来た時に、オペラ鑑賞をしたことがあり、それで一回中に入ったことはありましたが、オペラ座自体を訪問したことはなかったので、ちょっとワク…

今年の冬に讃岐うどんの講習で習った手打ちうどんをフランスでもやってみようと思って、友達を家によんで、手打ちうどんを作りました。フランスでは材料が手に入りにくいので、乾物（昆布やイリコなど）は、日本から持っていきました。また、小麦粉も日本か…

久しぶりにパリで友達とランチをすることになり、どこか行きたいところはないかと聞かれて、迷わず答えたのがここです。以前にもご紹介しましたが、トリュフ好きにはたまらないお店です。しかもランチはかなりお得で、19€でメイン（サラダかパスタ）とエスプ…

料理イベントはまだまだ続きます。こちら一番右が先生、後はみんな生徒。こうしてみるとアラブ系の人が多い。しかもみんな座っててあんまり動かない（笑 それでは、フォンダン・オ・ショコラを作ります。 簡単フォンダン・オ・ショコラのレシピ♪（材料 8人分…

そろそろバカンスが近づいてきました。市民講座の語学学校もそろそろ終わりなので、みんなで料理を作ってパーティーをすることになりました。コミュニティーセンターの地下には、キッチン付きの教室もあるので、ここを使います。今日は、フランス料理のキッ…

今日は、先日シンガポールのムスタファセンターで買ってきたビリヤーニの素を使って、チキンビリヤーニを作ることにしました。これがあれば、いろいろなスパイスがなくても、ビリヤーニを作ることができます。ビリヤーニは、さまざまなスパイスと肉、野菜な…

さて、珍しくフランス料理です（笑。鴨のマグレのロティ！ロティといっても、インドのロティ（うすく伸ばしたクレープ状の生地をたっぷりの油で焼き上げたもの）ではなく、フランス料理のロティは肉の塊をオーブンでじっくりと焼いたものです。鴨のマグレ（…