海外食べ歩きブログ(レシピ付)

海外で出会った美味しいもののレシピやその他の出来事をつづったブログです

インドネシア/マレーシア

ホットプレートで作るチキンサテン

待ちに待ったものが届きました~♪ フランスのアマゾンで買ったホットプレートです(笑!!これ、意外にどこにも売っていなくて、アマゾンで探してやっと見つけたものです。鉄板風の深さがないグリルパンは売っているんですが、日本の家庭でよく使うこのタイ…

インドネシア風チャーハン、ナシゴレンのレシピ

昨日のランチは、残り物でナシゴレンを作りました。ナシゴレンは、インドネシアまたはマレーシア風のチャーハンです。チャーハンと一番違うのは、バラチャンというエビのペーストを入れるところです。バラチャンがなければ、タイのカピというエビペーストで…