アジア食品の買い出しに、1か月に1回くらいはパリ13区のチャイナタウンにやってきます。醤油やみりんなどの日本食材はもちろん、ナンプラー、パッタイのヌードル、サテーのソースなどなど、それから普通のスーパーでは簡単には手に入らない大根、ニラ、ちんげん菜などのアジアの野菜などを大量に買いに来ます。
すごい荷物になるので、車で買いに来て、そのままランチか夜ご飯を食べて帰る、というパターンになっています。
今回は、こちらの『PHO TAI』というベトナム料理のレストラン！
一応、ミシュランでも紹介されたよー、ということでしょうか。
店内は狭いです。一回、中に入ると、もう出られないくらい。。。
トイレに行きたい場合は、料理が来る前に行っておいたほう無難です（笑
でも、ここ味は確かです。しかも、PHOフォーだけしかないのかと思いきや、いろいろな料理があるんです。
メニューの写真を撮り忘れたので、名前が分かりませんが、大根餅っぽいようなこの前菜（飲茶の腸粉というものに近いかも）に甘いニョクマムのソースがかかっているもの、美味しかったです。
そして、ベトナム風サラダの上に鶏肉のグリルがたっぷりのったもの。
これも見るからに美味しそう。
そして、最後、こちらはメニューの写真を撮っていました。
一番上のヤシエビみたいな漢字が書いてあるもの、海老のココナツミルク煮スープのような感じなんですが、これがまた超絶品♪
見ため、ちょっと辛そうですが、全然辛くはありません。
濃厚なココナツミルクとカレーのような風味のスープが絶品。やみつきになります！
また行きたいです。
s-tabearukirecipe.hatenablog.com
