語学学校の料理イベント フォンダンショコラ

料理イベントはまだまだ続きます。
こちら一番右が先生、後はみんな生徒。こうしてみるとアラブ系の人が多い。しかもみんな座っててあんまり動かない（笑

それでは、フォンダン・オ・ショコラを作ります。

簡単フォンダン・オ・ショコラのレシピ♪

（材料　8人分）
チョコレート（なるべくピュアのもの）　２００ｇ
バター　１００ｇ
グラニュー糖　１００ｇ
卵　5個
小麦粉　大さじ４

（作り方）
①オーブンは180度に予熱しておく
②チョコレートとバターを湯せん（または電子レンジ）で液体状に溶かして、少し冷ましておく。
③その間に、卵を黄身と白身に分ける。
④白身は泡立ててメレンゲ状にする。角が立って、逆さにしても落ちてこないまで、よく泡立てる。
⑤チョコレート液に卵の黄身を加えてよく混ぜる。
⑥⑤に砂糖と小麦粉を加え、さらに④のメレンゲを数回にわけて加える。
⑦ケーキ型に生地を流しいれる。
☆ここでは、大きなケーキ型を使っていますが、ひとつずつ作る場合は小さなマフィン型に入れてもいいです。
⑧オーブンで20分焼く。
☆小さなマフィン型の場合は15分くらいでいいと思います。
オーブンは一度開けるとしぼんでしまうので注意。
⑨取り出して、冷やしておく。

出来上がり～

この日は、気持ちの良い天気だったので、外で食べることになりました。

コミュニティーセンターの庭です。

私たちの作ったキッシュだけでなく、みんなが家で作ってきたものがいろいろ並んでいて、美味しそう。

アラブ人の生徒はクスクスを作ってきてくれました。

私のお皿（笑）です。
左下は、クスクス、右はエチオピア料理（名前は忘れました）。
左上の茶色い塊は、お肉のコロッケみたいなもの。そして、キッシュ（形がくずれてますが）、あとはナンのようなものです。

モロッコのクッキーと、だれかの庭で採れたフランボワーズ！

大盛況でした。みんなでワイワイ、楽しかったです。