海外食べ歩きブログ(レシピ付)

海外で出会った美味しいもののレシピやその他の出来事をつづったブログです

サンタマリアのタパスバーでランチ!

クッキーを買った後は、地元の友達のお勧めのこちらのタパスバーでランチタイムです。

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午後1時くらいですが、スペインではまだ早めのランチタイム(笑
大体、2時から3時が普通だそうです。。。
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アットホームな感じのタパスバーです。
私たちは、結局、友人の家族5人と、さらにその友人のカップルなどなどで、合計11人と大人数。ですが、テーブルより、カウンターの方が料理が早く注文できるということで、カウンターに陣取りました(笑
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メニューはすべてスペイン語
一番左がタパス(小皿)、真ん中が一人前の半分の量、一番左の値段は一人前です。
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とにかくいろいろありすぎて。。。

友人たちが、どんどん注文してくれるので、それを端からバクバク食べるという感じです(笑
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こちらはハムのサンドイッチ。厚切りハムは美味しいけれど、やっぱり生ハムにはかないませんね。
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こちらはスペイン産のチーズ。これはクセがなくて美味しい。
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サーディーンのマリネサラダ。サーディーンは脂がのっていて絶品です。

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さらにコロケッタ。中はツナとクリーム。
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さらにこちら。サルモレッホというトマトとニンニクのペースト状の冷たいスープのもっと濃いやつで、とっても美味しい。でも名前忘れました。たぶん写真に撮ったメニューの中にあった気がします(笑
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こちらはオックステールの煮込み。これも絶品!!
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海老のクリームコロッケ。ちょっとお洒落な味です。
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さらに魚のフライ。これもカリカリして美味しい。

でも、もうお腹がはち切れそうです。
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さらに前にも食べた小エビのかき揚げのようなもの。
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締めは、ミニハンバーグ。
もちろん、私は食べられませんでした。お腹がいっぱいすぎて。。
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さて、タパスでお腹いっぱいになった後は、バーの隣にある小さな広場で行われるフリーコンサートを見に行きます。クリスマスソングや、カラオケやらが行われ、みんなビール片手にワイワイと楽しそう。

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スペイン人は本当に陽気ですね!
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カディス島の対岸の町に行ってきました。

さて、現実世界とは異なりますが、このブログでは、本日は2019年12月31日です!!
今日は、カディス島の対岸にある町、サンタ・マリアでフリーコンサートがあるというので、カディス島からフェリーに乗って、サンタ・マリアを目指します。

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フェリー乗り場は、とても綺麗で、空いていました。一人、3€程度で、対岸のサンタ・マリアに渡れます。
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これが私たちの乗るフェリーです。
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フェリーはやっぱり楽しいですね~!
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フェリーには、外のデッキ席と船内の席があります。外は風が強くて、かなり寒いですが、景色は抜群です。
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お天気がとっても良いので、カディス島の周りにある橋も綺麗に見えます。
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サンタマリアが見えてきました。フェリーの所要時間は20分程度です。
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これは私たちのフェリーではなく、サンタマリアに停泊していた別のフェリー(笑
La belle de cadiz、美しいカディスという船名です。
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さて、サンタマリアに到着です。
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サンタマリアには、お城があるのですが、ここは12月31日は閉まっていて、観光はできませんでした。
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きっと中は見どころがたくさんあるんでしょうね。。
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さて、地元の友達に案内されて、このお菓子屋さんにやってきました。
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ここは地元の人も買いに来るサンタマリアやカディス島の人々に人気のお菓子屋さんだそうです。
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売っているのは、アーモンドやココナッツを入れて、バターたっぷりの生地を薄く焼いたクッキーです!
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可愛らしいデザインの缶や箱が人気だそうで、大晦日のこの日もお客さんが行列していました。待つこと15分くらいでしょうか。。。
アーモンドとココナッツのクッキーを買いました。
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とっても美味しかったです!!

カディス島の12月30日のディナー

いったん滞在先のアパートに帰って休んだ後は、近くの教会に行ってみることにしました。

コンヴェンチュアル・ド・サント・ドミンゴ教会です。

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教会の中央では、小規模なイベントが行われていましたが、観光客の私たちも入れてもらえました。白い柱のデザインの美しい教会です。

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祭壇の前には行きませんでしたが、横にあったキリストと聖母マリアの人形。
南スペインのカトリック教会では、このように人形に洋服を着せたり、ベールを被せたりして、祭壇に飾る風習のようです。
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柱には、聖母や聖人、王様など、いろいろな人物の小型の人形が飾られています。
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さて、教会を見た後は、本日のディナー、このすぐ近くのレストランにやってきました。El Ajibeというスペイン料理のレストランです。
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店内は落ち着いた雰囲気です。
カディスではみんな9時過ぎに夕ご飯を食べるそうで、8時に行くといつも誰もいません(笑

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こちらはサービスのアペリティフです!
お腹が空いていたので、とっても嬉しい。
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まずは、サラダ。
焼いたチキンの上にバジルのドレッシングがたっぷりかかっています。

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さて、シーフードのスープ、こちらは、スープ・ド・ポワソンのような濃厚なシーフードスープでした。美味しかったです。
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さて、メインはパエリア!これは手長エビのパエリアですが、実は、パエリアはバレンシア地方の料理なので、地元のカディスの人はあまり食べないんだそうです。
とはいえ、味は美味しかったですよ!
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さらに牛肉のステーキ。
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もちろん、一人で食べたわけではありませんよー。

明日はいよいよカディス島の大晦日になります。

カディス島のローマ劇場跡と海沿いの散策

市場でタパスを食べすぎたので、ぶらぶらと散歩をすることにしました。

カディスの市内には、古い建物がたくさんあります。

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大聖堂の近くにある石造りのゲート。
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雲一つない青空!パリの冬は大体いつも曇っているので、こんな青空を見ると嬉しくなります。
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大聖堂を抜けて、ローマの劇場跡の遺跡を観に行きます。
あのローマ帝国時代には、もちろんここスペインのカディスローマ帝国支配下にあり、この辺りに町を作った始まりとされています。
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ここが、ローマの劇場跡の入り口。
ちなみにここは無料で入れます。
入り口の壁には、聖母マリアのタイル画に花が供えられていました。
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中は、博物館になっていて、ローマ劇場跡や、ローマ時代のカディスについて、いろいろな資料が展示されていました。もちろん英語もありました。
こちらが、当時のローマ劇場の全体図。かなりしっかりした造りになっています。
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さて、資料を一通り見学した後は、実際の遺跡の方へ足を運びます。
こちらは、ローマ劇場の下にあるトンネルです。壁は一部修復されていますが、当時の雰囲気は伝わってきます。
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これが現在の遺跡です。
周りには、ビルが建っていますが、劇場の座席の部分もかなりまだ残っていますね。
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劇場のステージ部分跡。
このカディスの劇場では、残虐な戦闘を見世物にしたローマのコロッセオと違って、主に芝居やパントマイムなどの舞台が行われていたそうです。
もちろん、一等席には、ローマ帝国からの上流階級、さらにローマからの移住者、そして上の方の席には、地元の市民たちが座るようになっていました。これはコロッセオとほぼ同じ。

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遺跡の上の部分は、ほとんど原形が残っていません。

このすぐ向こう側は海になります。
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さて、ローマ劇場跡を見学した後は、海沿いを散歩します。

 見てください。この日差し。冬とはいえ、お日様がポカポカ、暖かいです。
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海側から見る大聖堂。なかなか絵になりますね。

空の青色と建物の白色のコントラストが美しいです。
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海沿いの散歩道もなかなか素敵です。なんだか絵葉書みたい♪
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海の先には、要塞があります。

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要塞に近づくには白いゲートをくぐっていきます。
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しかし、この先まで行ってみましたが、こちらの要塞は一般の入場禁止になっていました。
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もう一つ先にある別の要塞、Castillo de Santa Catalina Cadizに行ってみることにしました。グーグルでチェックすると、こちらはどうやら入れるようです。

 

要塞の入り口。
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中はこんな感じで、広々というか、ガラーンとしています。
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小さなチャペルもありました。
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中には木製の聖壇があります。
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要塞の周りも一周できます。
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ここから眺める海の景色は格別でした!

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カディス島の市場でタパス!

大聖堂見学の後は、友人とカディス島の市場で待ち合わせをすることになりました。
明日の大晦日の夜に使う食材の買い物をするそうです。

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入り口には、この近くの畑で採れたハーブや野菜を売っているおじさんがいました。
友人は、このおじさんのお店がお気に入りらしく、ここでハーブを買っていました。
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市場の中は、野菜やフルーツ、生鮮食品がたくさん!
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ここカディスは新鮮な魚がたくさん採れることで有名!
なんと、マグロも採れるんですよ。
こちらは生の海老。フランスでは生の海老もなかなか売っていないこともありますが、ここカディスでは海老だけでも何種類もありました。
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これは手長エビ!!

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こちらの海老は生きたまま売られていました!新鮮!!

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大きな鯛!
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タコ~!!すごい大きいですね。
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他にもたくさんのお魚がいっぱい並んでいました。
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マグロー!!
色もとてもよくて美味しそうでした。あー、お刺身で食べたい。
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さらに生のタラコ!!もうここに住みたいです♪
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マグロの左にある薄い色の魚は、メカジキでした~。
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魚の市場は屋内にありますか、屋外にはお肉やハムを売っている店や、お惣菜を売っている屋台が並んでいます。さらにここで買ってきたものをそのまま食べられるようになっています。
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わー!コロケッタもあります。ここで注文すると、その場で揚げてくれます。
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さらに生ハム!
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この色合い、見てください。
超美味しい♪
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さすが、スペイン。市場で買い物しながら、タパスも楽しめちゃいます。
ということでここでワインも買ってきて、ランチタイム。

しかも友達のそのまた友達も合流して、みんなでワイワイ!
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スペイン、楽しいです!!
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カディス島の朝ごはんと大聖堂

カディス島は小さな島なので、徒歩で市内を周っても40分程度で一回りできます。
これは、島のところどころにあるキリスト教のタイル画。
こちらは聖母マリアと幼子イエスのもの。明るい色遣いは南スペインならでは。

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カディスは狭い道の多いところです。狭い道はすべて大聖堂のある広場に繋がっています。
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途中、見つけた八百屋さん。壁に新鮮な野菜を飾っていて、面白い。
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大聖堂のある広場、ここにはタウンホールもあります。白い建物のタウンホールはとても美しいです。
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広場では、フラメンコを踊る少女。何かの撮影をしていたようでした。
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さて、お腹が空いたので朝ごはんタイムです。
スペインの朝ごはんの一つは、チュロス。。。
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ここはチュロスで有名なカフェだそうです。

チュロスはご存知の方も多いでしょうが、ドーナツ生地を絞り口から細長く出して、揚げたもの。ここには、チュロスの他にポラスというものもあるようです。
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こちらはポラスというもの。
チュロスとよく似ています。
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こっちがチュロスチュロスの方が若干細めですね。
お砂糖をまぶしたり、チョコレートをかけたりして食べます。
しかし、朝からこの揚げ物は、かなり重いですね。。。
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さて、朝ごはんの後は、大聖堂にやってきました。白い壁の大聖堂が、青い空に映えて、とても綺麗です。入り口には少し行列ができていましたが、少し並んだだけで中に入れました。
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大聖堂正面の入り口。
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建設だけでも100年以上を費やしたとされるこちらの大聖堂には、バロック様式ロココ様式、ロマネスク様式など、それぞれの時代の特徴がミックスされています。
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白い壁はフランスのゴシック調の教会にも似ているような。。。
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クリスマス時期には、多くの教会で人形を使って、幼子イエスの誕生の場面をが再現されています。フランスではクレッシュと呼ばれていますが、スペインではなんていうのでしょうか。。
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こちらはパイプオルガンの下にあるクワイヤと呼ばれる区域で、ここには聖歌隊の席があります。ミサの間、聖歌隊はここに着席したり、起立したりするそうです。
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そしてこちらがパイプオルガン。
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この大聖堂には、地下の礼拝堂があります。
ここにはカディス出身の聖人や有名人の像が飾られています。
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さらに、この大聖堂の横には、Torre del Pniente(西塔)と呼ばれる場所があり、大聖堂入場と共通チケットになっています。

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上に登るまでは、かなり足を使いますが。。。
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頑張りましょう!(笑
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塔の上からのカディスの町!
青空と白い建物のコントラストが本当に綺麗ですね。
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そして海も見えます!
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塔の上に登っているときに鐘が鳴りました。大音量です!!(笑
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雲一つない空!
良い年越しができそうです。
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スペインのカディス島で年越し その1

皆様、明けましておめでとうございます!

 

2020年のカウントダウンをしに、スペインのアンダルシア地方にあるカディス島に行ってきました。カディスには空港にはないので、パリからセビリアの空港まで行って、そこからレンタカーで約1時間程で到着です。ちなみに着いたのは12月29日の午後です。

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カディスは島なので、橋を渡ります。
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滞在先は、市内の狭い路地の一角にあるAirbnbのアパートです。
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パティオがあって素敵な建物です。外観は古いけれど、中はリフォームされていて、とっても綺麗でした。

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さて、夜のカディスの町を歩きます。
カディスは小さな町なので、市内はほとんど徒歩で周れます。
中心にあるのは、大聖堂!
夜のライトアップがされていて、とても綺麗でした。
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さらに大聖堂の横には、大きなクリスマスツリー型のライトデコレーションもあって、小規模ですがクリスマスマーケットも出ていました。
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カディスに来たのは、フランスで知り合ったスペイン人の友人が、この島の出身の人で、年越しのパーティーに呼んでくれたからです。
今日はまだ29日なので、外のタパスバーで夕食を食べることになっていますが、スペイン人は夜ご飯の時間が9時か10時というのが普通で、レストランも8時か8時半にならないとオープンしません(涙

ということで、お腹が空きましたが、町歩きを続けます。。(笑
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町にはたくさんの人が出ていました。みんなクリスマス休暇なので、家族連れや観光客もたくさんいました。
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さて、8時になったので、友人に案内してもらったタパスバーへやってきました。

海の側にあるタパスバーで、シーフードで有名なカディス島ですが、ここは生ハムや肉料理に定評があるとのことです。

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中に入るとイベリコ豚の生ハムがズラリ。
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店内はいわゆるアットホームなタパスバーという感じです。
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ショーケースの中にあったこれ!
豚の脂の部分だけを切り取ったハムだそうです。
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さらにたくさんのチョリソー。
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ここのバーでは、多種類のシェリー酒も楽しめます。
友人に教えてもらいましたが、シェリー酒はここアンダルシア地方が原産だそうです。

私がオーストラリアにホームステイしていた時のホストマザーが、シェリー酒が大好きで、よく夕飯を作りながら、シェリー酒を飲んでいたのですが、そのシェリー酒は甘味の少ないドライシェリー酒。
今回は、それより少し甘いものと、さらにもっと甘いシロップのようなシェリー酒を頂きました。美味しいー♪
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ちなみに色で分かりますが、真ん中がドライ、左がとっても濃いDulceのシェリー酒、そして右側のグラスがクリームという中間の甘さのシェリー酒です。
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お肉が美味しいということでイベリコ豚のステーキ。
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こちらは生ハムのサンドイッチ。
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これ、なんと、豚の舌の煮込みです!でも美味しかった。
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生ハムを切っているところを目の前で見られます!!
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そして食べてみたのがこちら。ほとんど脂身の生ハム!
ちょっとあぶってから出してくれます。
美味しいー。口の中でトロけます。本当に。

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さて、もうけっこうお腹いっぱいでしたが、シーフードも食べてみたい!ということで、シーフードで有名なこちらのタパスバーに移動しました。
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店内はかなり小さかったです。
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ショーケースには新鮮なお魚やシーフードがあって、これを見ながら注文します。
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こちらは、タパスバーではお馴染みのもののようで、小エビと野菜を小麦粉に混ぜて揚げたようなもの。パリっとして、とても美味しかったです。
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それからシャーク(サメ)のフライ!
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最後にこちら!なんと、鰻のフライです。
鰻のフライなんて、脂っこすぎない?と思いましたが、なかなかイケました。
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あー、本当にお腹がはち切れそう。
ということで、この日はおしまいです。