久しぶりの更新です！
誕生日に、シュレンヌの高台にあるレストラン、La haut に行ってきました。
Hautとは、フランス語で、高い、上という意味ですが、お値段もちょっと高め（笑）です。
とはいっても、パリ市内よりは、ずっとお手軽に、良質なお料理が楽しめます。
予約はできますが、席の指定はできないので、窓側の景色の良い席を取りたい場合は、開店前に並ばないといけないそうです。私たちはたまたま早く着いたのですが、すでに２組待っていました。
運よく、窓側の席をゲット。
スタートには、シャンペンと、アミューズ・ブッシュというお通しのような一口サイズのおつまみが出ます。写真では、ソーセージのようにも見えますが、ケイク・オ・サレでした。
それと、クリームチーズとカレー風味のディップ。
さて、ランチメニューは、前菜、メイン、デザートで、５０ユーロ。
５つのコースにワインがついたものは、７５ユーロです。
私たちは、５０ユーロのコースにしました。
こちらは、タルトレットの上に、グリルしたアボカド、トマト、フェタチーズ、そしてアボカドのアイスを乗せたもの。さらに上にはシュワシュワのムースがかかっています。
私の方の前菜は、鯛のセビーチェ（刺身をレモン汁でマリネしたもの）、桃と柑橘系の果物のソース添えでした。生魚とフルーツの組み合わせは、予想外でしたが、とても美味しかったです。
メインは、私の方は、鴨肉のマグレ（胸肉）のグリル。りんごのソースがかかっています。
奥のケーキのように見えるのは、ジャガイモのガレット。
夫の方は、豚肉のステーキ、これにつけあわせとして、グリーンピースのピュレー（奥の小鍋に入っています）と一緒に食べます。
デザートは、こちら。焼いたパイナップルと、ピナ・コラーダのシャーベット、ココナツケーキにココナツとレモンのソースをかけたもの。
夫の方は、チョコレートケーキに、プラリネのアイス、さらにチョコレートのカリカリのクッキーを散らした、チョコレート尽くしのデザート。
どちらも美味しくいただきました。
