海外食べ歩きブログ(レシピ付)

海外で出会った美味しいもののレシピやその他の出来事をつづったブログです

フランス

パリ、ポンヌフ近くのおすすめワインバー

パリもやっと暖かくなってきました~! 今夜はパリのセーヌ川沿い、メトロのポンヌフ駅近くにあるワインバーで、友達と飲み会です(笑 中はすでに大盛況!! この後は、ディナーのレストランに行くので、軽いおつまみを注文します。こちらはトリュフ入りのモ…

アトリエ・ルミエールでゴッホのショーを観てきました

さて、最近パリで人気のアートショーであるアトリエ・ルミエールの『ヴァン・ゴッホ夜の星展』を観に行ってきました。ここは、以前にグスタフ・クリムト展が行われた場所なんですが、最近パリのアート好きの人たちの間で話題の場所なんです。 プロジェクター…

パリの中華レストランで火鍋(食べ放題)

先週の話ですが、友達がパリで火鍋が食べられるレストランがあるよーと誘ってくれたので、友達と彼女のお義母さん、そのお義母さんの姪御さんと私の4人でランチをしてきました。 こちらのAuciel(鍋色天香)というレストランは、NationとRepubliqueの二店舗…

パリ15区のミシュラン一つ星レストランでランチ

また風邪をひいてしまい、ブログの更新が滞ってしまいました。。。 今日は、久しぶりの外出です。パリ15区にあるミシュラン一つ星レストラン『Axuria』に行ってきました~。ここは知り合いのフランス人マダムのおすすめのレストランなんですが、ランチだけな…

パリのオペラ座近くブラッスリーでランチ

最近、パリは珍しくずーっと晴天が続いています。週末は、天気が良いので散歩をすることにしましたが、その前に腹ごしらえ。オペラ座からメトロのピラミッド方面に歩いたところにあるこちらのブラッスリーでランチをすることにしました。外の席はちょうど昼…

朝ごはんにリヨン名物のプラリンとイタリアのパネトーネ

パリではあまり見かけませんが、リヨン地方の名物にブリオッシュ・プラリンという種類の菓子パンがあります。ブリオッシュ生地に砂糖をまぶしたアーモンドをまぶしてあるんですが、砂糖がキャラメリゼされていて、どういうわけが真っ赤な色をしています。こ…

バレンタインにマドレーヌ寺院のコンサート

今年のバレンタインデーは、マドレーヌ寺院の夜のコンサートに行くことにしました。マドレーヌ寺院では、モーツァルトやフォーレのレクイエムや、ビヴァルディの四季などのプログラムが定期的に演奏されていて、観光客もたくさん訪れます。チケットも30€く…

朝ごはんにいかが?パンケーキ、シュゼット風

たまには朝ごはんにパンケーキを作ろう!と思い立って、パンケーキを作りました。今、流行りのふわふわパンケーキではなくって、いわゆるオーソドックスなパンケーキ。 メープルシロップがなかったので、クレープ・シュゼット風にオレンジジュース、生クリー…

パリ12区の人気オイスターバーに行ってきました。

パリの12区、メトロ8番線のLerduーRollin駅の近くに、超人気のオイスターバーがあるそうで、友達と日曜日のランチに行ってきました。あいにく、日曜日は一日中の雨・・・でしたが、お店の中は激混み状態。そんなに広くない店内は満員で、昼間なのにみんな片手…

フレンヌ、サヴォア地方のお土産

今回、宿泊しているPremium residence les Terrasses d'Heliosというリゾート施設には、スパ&エステがあるということで、スキーで疲れた身体をほぐしに行ってみることにしました。もともとネットでエステで使えるマッサージ券75€分を買っていたので、受付に…

フレンヌスキーリゾートでチーズフォンデュを食べました

さて、スキーリゾートでは自炊できるので、簡単に調理できるソーセージやパスタなどを買ってきて自炊すいていましたが、この日はレストランにきてみました。 シャンパンを使ったオリジナルカクテルを頂きます!美味しい~♪ さて、チーズフォンデュはどうして…

フレンヌのスキー場でランチ

風邪のため、しばらくブログお休みしていました。すみません。さて、やっと風邪も良くなったので、昨年末に行ったスキーリゾートの回想を続けますね。 こちらはフレンヌのスキー場です。宿泊先からは、スキーでダイレクトに行けるんですが、私は自信がなかっ…

フレンヌのスキーリゾート

今回は、年末に行ったスキー旅行の回想です。フレンヌスキー場は、アルプスの五つのスキー場(他にレ・キャロ、モリョン、サモアン、シクストがある)が隣接するグランマッシフといわれるスキーエリアの一つだそうです。中でもここフレンヌは、初級、中級者…

パリ郊外トイリーにある本格フレンチでディナー

旦那のお母さんが住んでいるパリ郊外のトイリーという小さな町にとても美味しい本格フレンチレストランがあります。先日、家族でディナーに行ってきました。 メニューはこちらのボードから選びます。前菜にはフォアグラを選びました! メインは夫がラム肉の…

フランスでの手抜きディナー用冷凍食品

フランスでも日本でも、毎日の食事作りは結構大変です。たまには、冷凍食品でも使って、ラクをしたいところ。。。というわけで、今日は、フランスのスーパーで買える冷凍食品をご紹介します。フランスといえば、今日本でも話題の冷凍食品のお店ピカールがど…

フランボワーズのクラフティのレシピ

フランボワーズをマルシェで2パックで3€で買ったのですが、生では食べきれなそうだったので、なんか簡単なお菓子にしたいなーと夜に思いつきました(笑夜なので、材料も買いに行けないので、何かあるもので作れるものはないかと探していたら、ありました!…

ナンテールヴィルのタイレストランでランチ

先日、パリ郊外ナンテールのマルシェに行った帰りの寄ったタイレストランをご紹介します。ナンテールヴィルにあるこちらのタイレストラン。安くて美味しいと、友達が教えてくれました。 店内はこんな感じです。 セットメニューは、ランチもディナーも同じ値…

長ネギと生ハムのキッシュのレシピ

お正月にどっさり頂いた生ハムとソルシソンのセット。。。生ハムはスモークしてあるとはいえ、さすがにそんなには持たない。でも、もうそのまま食べるのには飽きてしまって。。。日本にいた頃は、生ハムが残ることなんて殆どなかったので、生ハムを使った残…

パリのミュシャ展に行ってきました。その1

パリのリュクサンブール美術館でアルフォンス・ミュシャ展が行われています。9月からやっていて、ずっと行きたいなーと思っていましたが、いろいろな都合で行けなくなり、今月の27日には終わってしまうということで、ついに行ってきました。チケットは、イン…

フランス料理 オス・ア・モエル(牛肉の骨髄)の煮込みのレシピ

フランスは、昨日、今日と雪が降っていて、とても冷え込んでいます。こんな時は、家にいて、温かい料理でも作るのが一番!!ということで、料理本を見ていて、今まで作ったことのないオス・ア・モエル(牛の骨髄の煮込み)料理を作ってみることにしました~…

凱旋門近くのモダンカフェで日曜ブランチ

最近、寒い日が続きます。雨も多いパリはなんだか鬱々としていますが、そんな時こそ、暖かくして出かけよう!ということで、今日は、凱旋門からそれほど遠くないところにあるモダンカフェでブランチをしてきました。 こちらが、そのカフェ。メトロだと1番線…

フランス人マダムに教わるガレット・デ・ロワのレシピ

最近、知り合いになったフランス人マダムが、お家でガレット・デ・ロワを作って、ポットラックパーティー(持ち寄りパーティー)をやりましょう!と誘ってくれました。 ガレット・デ・ロワ、何度も食べたことはあるけれど、いつもパン屋さんやスーパーで買う…

鴨のマグレ オレンジソースのレシピ

フランスに戻ってきたので、フランス料理!!ということで、鴨のマグレ(胸肉)を買ってきました。鴨のマグレは、ちょっと豪華な気分の時にピッタリです。以前にもレシピをご紹介しましたが、今日は、フランス料理の定番、鴨のマグレ、オレンジソースを作っ…

パリのスコーンカフェでまったり

パリに帰ってきました~!今日はセーヌ川沿いのスコーンカフェで友達をお茶してきました。 ここは、スコーンと温かい飲み物セットで5€。パリでこの値段はとてもお得です! メイン通りから少し離れているので、お得なカフェですが空いています。 店内は、狭い…

パリ、ルーブル近くのお惣菜屋さん Le Grandgousier

先日、ご紹介したインドネシア料理のレストランの近くのサントノレ通り(Rue Saint-Honore)に、グルメなパリジャン達が通うこちらのお惣菜屋さんがあります。 店内にはフランス料理のお惣菜がぎっしり並んでいます。こちらはポトフ。ポトフってスープじゃな…

マルセイユぶらぶら街歩き その2

インターコンチネンタルホテルからさらに脇道にそれて、階段を登る道を発見!こういう道、なんか好きなんですよね。ぶらぶら街歩きの醍醐味というか、どこに行っちゃうか分からないところもなかなか楽しい。 階段の入り口のところにあるタイル画。色遣いが鮮…

マルセイユ ぶらぶら街歩き その1

マルセイユにやってきました。マルセイユは前にも来たことがありますが、前回は友達に車で案内してもらっていたので、あんまり町散歩はしませんでした。今回は、一人でメトロ、バス、トラム共通券(24時間で約6€)を買って街歩きをしてみました~。 マルセイ…

美食の町ヴァランスで見つけたおすすめレストラン

ジュネーブを出発したのが3時半でしたが、車でマルセイユまでは5時間くらいなんですが、立ち寄りもあったので少し遅くなってしまいました。お腹も空いてきたので、途中の町、ヴァランスで夕食をとることにしました。 ヴァランスはあまり知られていないフラン…

一日ディジョン観光してきました。その4

さて、ディジョン観光の最後は、お土産!ということで、パンデピスで有名なこちらのお店、ミュロ・エ・プチジャン『Mulot et Petitjean』に行ってきました。ショーウインドウにはノエルのデコレーションが可愛らしい。 店内はもっと素敵です。まるでおとぎの…

一日ディジョン観光してきました。その3

ランチのお店はこちら、地元の人にも人気のレストラン『Treize Lucioles』です。もちろんガイドさんが連れて行ってくれました。 ベジタリアンフレンドリーのコンセプトが自然派志向のフランス人に受けているらしく、とても賑わっていました。もちろんベジタ…